Wieder ein ausgezeichnetes Ergebnis für die Meistersenner aus Schnifis: 5x Gold und 1x Silber auf der Interagrar in Wieselburg.

Auch das ist eine Form des „goldenen Schnitts“, wenn man die Extra-Qualität der Produkte ü̈ber Jahre hinweg so goldrichtig hochhalten kann wie die Schnifner Käsespezialisten. In diesem Jahr wurde der „Echte Schnifner Laurentius extra pikant“ mit höchsten Ehren bedacht, mit dem Kategoriesieg Kasermandl in Gold. Die Jury bewertete den Duft, die Vollmundigkeit am Gaumen, das vielfältige Aromenspiel und den zart salzigen Ausklang. Von diesem Geschmackserlebnis sollte sich jeder verzaubern lassen. Gold nahmen auch die Sennereibutter, der Laurentius pikant, der Bergkäse 6 Monate und der Bergkäse 10 Monate gereift mit nach Hause. Eine Silbermedaille erhielt das Sennereijoghurt Johannisbeere.

Wer den „Echten Schnifner Laurentius extra pikant“ persönlich testen und entdecken will, ist in „Üs’rem Lada“ an der besten – und auch einzigen – Adresse. Den Wieselburger Kategoriesieger gibt es exklusiv im Schnifner Sennereiladen. Der Weg dorthin bietet sich idealerweise in Verbindung mit einer Wanderung durch die Dreiklangregion Düns, Dünserberg und Schnifis an. Für den Besuch in „Üs’rem Lada“ spricht auch eine andere Exklusivität: Nur hier kann man aus dem gesamten Sortiment der Sennerei auswählen. Alle Käsesorten – frisch vom Laib geschnitten – stehen zur Auswahl, die Sennereibutter, den Sennereitopfen, die Reibkäsemischung und alle Sennereijoghurts, darunter die feinen Beerenjoghurts mit den vorzüglichen Beeren der Brüder Winder aus Dornbirn. Zusätzlich zu den „beerigen“ Joghurts werden jetzt aktuell frische Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren von Winder in „Üs’rem Lada“ angeboten.

Factbox:

Prämierung in Wieselburg:

• Gold und Kategoriesieg (Kasermandl) für Laurentius extra pikant
• Gold für Bergkäse 6 Monate
• Gold für Bergkäse 10 Monate
• Gold für die Sennereibutter
• Gold für Laurentius pikant
• Silber für das Sennereijoghurt Johannisbeere

Öffnungszeiten "Üs`r Lada":

Mo. bis Sa. 8 - 12 und 17 - 18.30 Uhr

Sonn- und Feiertage:

9 - 11 und 17 - 18.30 Uhr

vlnr: Agrar-Landesrat NÖ Dr. Stephan Pernkopf, Bundesminister Andrä Rupprechter, Senner Helmut Bolter, Meistersenn Guntram Schwendinger, Senn-Lehrling Gerion Buhl und das Team der Messe Wieselburg