Am kommenden Nationalfeiertag – Mittwoch, 26. Oktober 2016 – findet in Ludesch auf dem überdachten Platz vor dem Gemeindezentrum tagsüber das erste walgauweite Apfel- und Kartoffelfest statt. Wir wollen auf unsere landwirtschaftlichen Apfel- und Kartoffel-Schätze im Walgau aufmerksam machen!

Von 10:00 Uhr bis 16:00 Uhr steht alles unter dem Motto „Alles von Apfel und Kartoffel und alles, was gut dazu passt!“

Ein Blick ins Fanni Amann – Kochbuch zeigt uns, wie prominent Apfel und Kartoffel in der Walgauer Küche vertreten sind: Kartoffelsuppe, Kartoffel-Nudeln, Kartof­fel-Knödel, Kartoffel-Roulade, Kartoffel-Polenta, Kartof­felpüree, Kartoffelsalat mit Äpfeln, Apfelkompott, Apfel­strudel, Äpfelkrapfen, Äpfelküachle, Äpfel-Schmarren, Scheiterhaufen, Äpfel-Auflauf, Apfel-kuchen, Apfel­pastete, Äpfel im Schlafrock, Apfelschaum, Apfelmar­melade, Apfel-rohkost, Bratäpfel, usw.

Kartoffelbauern und Landwirte, Moster und Brenner, Obstgärtner, Kuchenbäcker, Korb- und Kistenhersteller und weitere Engagierte werden dabei sein.

Diese Veranstaltung wird maßgeblich
vom Land Vorarlberg unterstützt.